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Pinot Grigio

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Pinot Grigio Riserva DOC Giatl - 2023
Peter Zemmer
Der Pinot Grigio Riserva DOC Giatl 2023 von Peter Zemmer stammt aus Einzellagen mit kalkhaltigen, gut durchlüfteten Böden und wird ausschließlich aus selektionierten Trauben gewonnen. Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die Gärung in französischen Barriques, gefolgt von einer Reifezeit von etwa 12 Monaten auf der Feinhefe mit regelmäßiger Bâtonnage. Im Glas zeigt sich der Wein in kräftigem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist geprägt von reifen Birnen, Honigmelone, dezenten Röstaromen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und ausgewogen mit gut eingebundener Säure, feiner Textur und langem, strukturiertem Abgang.

0.75l

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Pinot Grigio DOC - 2025
Peter Zemmer

0.75l

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Pinot Grigio DOC Punggl 1.5l - 2023
Kellerei Nals & Margreid

1.5l

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Pinot Grigio DOC Punggl - 2023
Kellerei Nals & Margreid
Der Pinot Grigio DOC Punggl 2023 zeigt ein blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase präsentiert er ein klares Aromenspektrum aus weißen Blüten, Birne, grünem Apfel und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen trocken, gut strukturiert und lebendig mit präziser Säure und mineralischem Nachhall. Die Rebsorte Pinot Grigio stammt aus einer Einzellage mit kalkhaltigen, gut durchlüfteten Böden. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von mehreren Monaten Lagerung auf der Feinhefe. Diese Vinifikation erhält die Frische des Weines und verleiht ihm zusätzliche Struktur und Länge. Ein klarer, sortentypischer Wein mit präzisem Ausdruck des Jahrgangs und seiner Herkunft.

0.75l

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Grauburgunder VDP Schlossberg GG - 2022
Franz Keller

0.75l

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Pinot Grigio DOC Hill - 2025
Kellerei Nals & Margreid

0.75l

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Pinot Grigio DOC - 2024
Pacherhof
Der Pinot Grigio DOC 2024 zeigt sich im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase treten Aromen von reifer Birne, grünem Apfel und Zitrusfrüchten hervor, ergänzt durch dezente florale Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und klar strukturiert, mit lebendiger Säure, feiner Textur und mineralischer Prägung, die bis in den präzisen Abgang anhält. Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen im Eisacktal auf 650–800 m ü. M., geprägt von alpinem Klima mit starken Tag-Nacht-Unterschieden. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Primäraromen, Frische und die sortentypische Klarheit des Pinot Grigio gezielt zu bewahren.

0.75l

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Pinot Grigio DOC DV - 2025
Il Cason del Prato
Der Pinot Grigio DOC „Il Cason del Prato“ 2025 wird aus selektierten Trauben vinifiziert, die auf überwiegend alluvialen und kalkhaltigen Böden gedeihen. Nach der Lese erfolgt eine schonende Pressung mit anschließender temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank. Der Ausbau findet auf der Feinhefe im Edelstahl statt, um Frische und Struktur zu erhalten. In der Nase zeigen sich Noten von Birne, Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch dezente Zitrusnuancen. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen mit moderater Säure, schlankem bis mittlerem Körper und einer klaren, präzisen Aromatik. Der Abgang ist sauber, mit anhaltenden fruchtigen und leicht mineralischen Eindrücken.

0.75l

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Pinot Grigio DOC / BIO - 2025
Alois Lageder
Der Pinot Grigio DOC / BIO 2025 ist ein Weißwein aus der Rebsorte Pinot Grigio, erzeugt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen gemäß DOC-Richtlinien. Nach der Handlese und schonenden Pressung wird der Most einer temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung in Edelstahltanks unterzogen, um primäre Frucht- und Sortenaromen zu bewahren. Die Gärführung gewährleistet eine stabile Umwandlung von Zucker in Alkohol bei definierten Temperaturen; anschließend reift der Wein zur mikrobiellen Stabilisierung und Klärung überwiegend in Edelstahl, mit gegebenenfalls kurzem Ausbau auf der Feinhefe zur Strukturentwicklung. Optisch zeigt der Wein eine hellstrohgelbe Farbe. Im Bouquet sind Noten von Zitrus, grünen Äpfeln, Birne und dezenten floralen Komponenten erkennbar. Am Gaumen präsentiert er eine klare Säurestruktur, mittlere Konzentration und definierte Textur, flankiert von mineralischen Elementen und einem strukturierten, präzise ausgeprägten Abgang. Die biologische Bewirtschaftung und kontrollierten vinologischen Maßnahmen zielen auf einen sortentypischen, präzisen Ausdruck dieses Pinot Grigio.

0.75l

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Pinot Grigio DOC - 2023
Kreyss
Der Pinot Grigio zeigt eine leuchtende, strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Birnen und reifen Äpfeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch, unterstützt von einer trockenen Frische, die für Lebendigkeit sorgt. Der Abgang ist weich, langanhaltend und rundet das Geschmackserlebnis ab. Ein eleganter Weißwein mit klarer Struktur, der pur oder zu leichten Speisen überzeugt.

0.75l

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Pinot Grigio DOC 0.375l / BIO - 2024
Alois Lageder

0.375l

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Grauburgunder DOC - 2023
Wassererhof

0.75l

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Pinot Grigio DOC - 2025
Kellerei Kurtatsch

0.75l

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Pinot Grigio DOC DV - 2025
Kellerei Girlan

0.75l

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Pinot Grigio DOC Unterebner - 2023
Kellerei Tramin
Der Unterebner Pinot Grigio 2023 zeigt sich im Glas in strahlendem Goldgelb. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf 400–600 m Höhe mit kalkhaltigen Böden, Lehmerde und Porphyr im Untergrund. Der Ausbau erfolgt nach Angaben des Produzenten mit Gärung und Reife auf der Feinhefe, teils im großen Holzfass, ergänzt durch weitere Reife in der Flasche. In der Nase stehen reife Birne und gelbe Frucht im Vordergrund, begleitet von Heu sowie dezenten Röstaromen wie getoastetes Brot und Butter. Dazu kommen würzige Nuancen von Tabak, Vanille und Weihrauch. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und dicht, mit klarer Säureführung und mineralischem Zug. Der Abgang ist lang, mit anhaltenden Frucht- und Würznoten.

0.75l

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Pinot Grigio DOC Puiten - 2024
Kellerei Schreckbichl

0.75l

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Pinot Grigio DOC - 2024
Köfererhof
Der Pinot Grigio DOC 2024 zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Birne und Zitrusfrucht, ergänzt durch weiße Blüten sowie einen dezenten Mandelton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und geradlinig, mit klarer Frucht, lebendiger Säure und feiner mineralischer Prägung. Die Textur wirkt ausgewogen mit leichter Cremigkeit, ohne an Präzision zu verlieren. Der Abgang ist sauber, frisch und von einer subtilen Würze begleitet.

0.75l

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Pinot Grigio DOC Porer / BIO - 2024
Alois Lageder
Der Pinot Grigio DOC Porer / BIO 2024 ist ein Weißwein aus der Rebsorte Pinot Grigio, erzeugt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Porer-Terroir und vinifiziert nach DOC-Richtlinien. Nach der Handlese und schonenden Pressung wird der Most einer temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung in Edelstahltanks unterzogen, um primäre Frucht- und Sortenaromen sowie Frische zu bewahren. Die Gärführung ist auf stabile Umwandlung von Zucker in Alkohol bei definierten Temperaturen ausgerichtet; anschließend reift der Wein überwiegend in Edelstahl zur mikrobiellen Stabilisierung und Klärung, mit gegebenenfalls kurzem Ausbau auf der Feinhefe zur Strukturentwicklung. Visuell zeigt er eine hellstrohgelbe Farbe. Im Bouquet sind Noten von grünen Äpfeln, Birne, Zitrus und dezenten floralen Komponenten erkennbar. Am Gaumen präsentiert der Wein eine klare Säurestruktur, mittlere Konzentration und definierte Textur, flankiert von mineralischen Elementen und einem strukturierten, präzise ausgeprägten Abgang. Die biologische Bewirtschaftung und kontrollierten vinologischen Maßnahmen zielen auf einen sortentypischen Ausdruck dieses Pinot Grigio.

0.75l

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Pinot Grigio DOC - 2024
Eisacktaler Kellerei
Pinot Grigio DOC 2024 zeigt sich in hellem Goldgelb. In der Nase dominieren Birne und grüner Apfel, ergänzt durch Zitrusanklänge und eine dezente mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Wein klar und ausgewogen, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einer trockenen, präzisen Struktur. Die Aromatik entwickelt sich von Kernobst hin zu zitrischer Frische und leicht würzigen Nuancen, ohne an Klarheit zu verlieren. Die Textur ist schlank bis mittelgewichtig, mit gutem Zug im Mittelgaumen. Der Abgang ist mittellang, trocken und mineralisch geprägt, mit anhaltender Frucht. Serviertemperatur 8–10 °C, passend als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und leichten Vorspeisen.

0.75l

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Pinot Grigio del Veneto DOC DV 1.0l - 2025
Terre Al Piano - Stillwein
Der Pinot Grigio del Veneto DOC 2025 (1,0 l) von Terre al Piano wird aus Pinot-Grigio-Trauben vinifiziert, die nach der Lese schonend gepresst werden. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, der Ausbau ebenfalls im Edelstahl ohne Holzeinsatz, um die sortentypische Aromatik zu bewahren. In der Nase zeigen sich Noten von Birne, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, ergänzt durch leichte florale und dezente mandelige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und klarer Struktur. Die Aromatik ist präzise und von frischer Frucht geprägt. Der Abgang ist geradlinig und von fruchtbetonten sowie leicht mineralischen Noten begleitet.

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Grauburgunder VDP Oberbergener Bassgeige Kähner GG - 2022
Franz Keller
Der Grauburgunder Oberbergener Bassgeige Kähner VDP.Großes Gewächs 2022 von Franz Keller zeigt sich im Glas in brillantem Kupfergold. In der Nase wirkt er vielschichtig und präzise, mit Aromen von weißen Johannisbeeren, floralen Noten (Kirschblüte, Geißblatt) sowie Akazie und feiner Orangeblüte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, mit seidig-schmelziger Textur und klarer Struktur. Im mittellangen Abgang bleiben Anklänge von Orangeblüte und Stachelbeere präsent, ergänzt durch eine mineralische Note, die an Lössboden und Vulkangestein erinnert. Der Ausbau im kleinen Holzfass unterstützt die Komplexität, ohne die Aromatik zu überdecken. Serviertemperatur: 10–12 °C.

0.75l

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Pinot Grigio IGT GV / BIO - 2023
Garlider

0.75l

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Pinot Grigio DOC Soll - 2023
Kellerei Kaltern
Der Pinot Grigio DOC „Soll“ 2023 stammt von Rebstöcken in Hanglagen rund um den Kalterer See auf 250 bis 550 m Seehöhe. Die Böden sind kalkhaltig mit Sand- und Porphyranteil. Nach der selektiven Handlese Ende August erfolgt eine schonende Pressung, die Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank sowie ein mehrmonatiges Feinhefelager, ebenfalls im Edelstahl. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb. In der Nase dominieren Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio frisch und ausgewogen mit feiner, gut integrierter Säure, einem schlanken Körper und einem klaren, mineralischen Abgang. Serviertemperatur: 10–12 °C.

0.75l

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Pinot Grigio IGT de Silva - 2024
Peter Sölva & Söhne

0.75l

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Pinot Grigio DOC - 2023
Kellerei Andrian
Der Pinot Grigio DOC 2023 der Kellerei Andrian präsentiert sich in hellem Strohgelb. In der Nase zeigen sich Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, frisch und ausgewogen, mit lebendiger Säure, fruchtigen Noten von Pfirsich und Zitrone sowie einem dezenten mineralischen Nachhall. Die Rebsorte Pinot Grigio stammt von Weinbergen in mittleren Hanglagen und wird per Hand gelesen. Nach schonender Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung größtenteils in Edelstahltanks, ein kleiner Teil wird in Holzfässern ausgebaut. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, um seine Struktur und aromatische Komplexität zu unterstützen.

0.75l

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Pinot Grigio DOC - 2025
Kellerei Tramin

0.75l

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Pinot Grigio DOC - 2025
Kellerei Terlan

0.75l

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Pinot Grigio DOC Fallwind - 2025
Kellerei St. Michael-Eppan

0.75l

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Pinot Grigio DOC Collio - 2021
Schiopetto

0.75l

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Pinot Grigio DOC Opes - 2023
Ritterhof

0.75l

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Pinot Grigio DOC 15er - 2025
Castelfeder

0.75l

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Pinot Grigio DOC - 2023
Laimburg

0.75l

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