Weissburgunder

Weissburgunder DOC Finado - 2025

Kellerei Andrian

0.75l

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Weissburgunder Riserva DOC Klaser Salamander - 2023

Niklaserhof

0.75l

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Weissburgunder DOC Hos - 2025

Niklaserhof

0.75l

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Weissburgunder DOC Pica - 2022

Grottnerhof

0.75l

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Weissburgunder DOC Gaider - 2023

Bergmannhof

Der Weissburgunder DOC Gaider 2023 vom Bergmannhof ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Weißwein aus 100 % Pinot Blanc. Die hochgelegene Einzellage Koflerhof (800 m) verleiht ihm kühle Frische, während der kalkhaltige, steinige Boden für ausgeprägte Mineralität sorgt. In der Nase zeigen sich grüne Äpfel, Zitrusnoten und feine Nussaromen. Am Gaumen wirkt der Wein klar, lebendig und strukturiert – mit cremiger Textur, feiner Säure und salziger Tiefe. Der Ausbau im 500-Liter-Tonneaux auf der Vollhefe bringt Komplexität und Lagerpotenzial. Ein charakterstarker Südtiroler Weißburgunder mit alpinem Profil.

0.75l

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W.Burgunder DOC wir mußten Künstler sein - 2023

Andi Sölva

Der Weißburgunder DOC „Wir müssen Künstler sein“ 2023 wird aus Pinot Blanc (Weißburgunder) vinifiziert. Die Trauben stammen aus Lagen rund um Kaltern auf kalkhaltigen Schotterböden mit hohem Lehmanteil. Im Glas zeigt sich ein klares Strohgelb. In der Nase dominieren Apfel und Zitrus, ergänzt durch Kräuter, Heu, eine feine mineralische Note und einen dezenten Minzton. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und strukturiert, mit runder Textur, gut integrierter Säure und klarer, aromatischer Länge. Nach sanfter Pressung erfolgt der Ausbau teilweise in großen Holzfässern sowie im Barrique, was zusätzliche Tiefe und eine dezente Würze einbringt. Der Abgang ist anhaltend, fruchtbetont und mineralisch geprägt.

0.75l

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Weissburgunder DOC Gaider - 2024

Bergmannhof

0.75l

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Terlaner Weissburgunder Riserva DOC Abtei - 2023

Muri Gries

0.75l

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Weissburgunder DOC Moriz GV - 2025

Kellerei Tramin

0.75l

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Weissburgunder DOC Klassik 1.5l - 2021

Klaus Lentsch

1.5l

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Weissburgunder DOC Schlossberg / BIO - 2023

Baron Longo

0.75l

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Weissburgunder DOC Graf von Meran - 2024

Kellerei Meran

0.75l

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Vernatsch DOC / BIO - 2025

Alois Lageder

Der Vernatsch DOC / BIO 2025 ist ein Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Vernatsch (Schiava), erzeugt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen gemäß DOC-Richtlinien. Nach der Handlese und sorgfältigen Selektion der Beeren erfolgt eine kontrollierte alkoholische Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, bei der Farbe, Phenole und Aromastoffe gezielt extrahiert werden. Die Maischekontaktzeit wird überwacht, bevor der Wein zur mikrobiellen Stabilisierung und Klärung gelagert wird; ein Teil kann zur Texturentwicklung in neutralem Holz reifen. Visuell zeigt der Wein ein helles Rubinrot. Im Bouquet sind Noten roter Beeren, Kirsche und dezente würzige Komponenten erkennbar. Am Gaumen präsentiert er eine klare Säurestruktur, mittlere Fruchtkonzentration und definierte Textur, flankiert von fein eingebundenen Tanninen und mineralischen Akzenten mit einem strukturierten Abgang. Die biologische Bewirtschaftung und kontrollierte vinologische Maßnahmen unterstützen einen sortentypischen Ausdruck.

0.75l

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Weissburgunder DOC Vial - 2024

Kellerei Kaltern

Der Weissburgunder DOC Vial 2024 zeigt sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Trauben stammen von kalkhaltigen, schottrigen Böden auf rund 500 m Seehöhe. Nach selektiver Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe, ebenfalls im Edelstahltank, was ihm zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht. In der Nase dominieren frische Aromen von grünem Apfel, Zitrone und etwas weißer Blüte. Am Gaumen wirkt der Wein geradlinig mit klarer Frucht, lebendiger, gut integrierter Säure und mineralischem Nachhall. Die Kombination aus Höhenlage, Böden und reduktiver Vinifikation bringt einen präzisen, animierenden Weissburgunder mit Lagerpotenzial hervor.

0.75l

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Weissburgunder DOC Platt & Riegl 0.375l - 2025

Kellerei Girlan

0.375l

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Weissburgunder DOC - 2022

Bessererhof

Der Weissburgunder DOC 2022 vom Bessererhof wird aus 100 % Pinot Blanc-Trauben vinifiziert und ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich klare, präzise Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von einem dezenten kräuterigen Unterton. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer lebendigen Säurestruktur, die die Fruchtaromen präzise trägt. Eine ausgeprägte Mineralität unterstreicht das straffe Profil. Der Abgang ist trocken, klar und von mittlerer Länge. Durch die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bleibt die Frische erhalten, was den Weissburgunder zu einem präzisen Vertreter seiner Rebsorte macht.

0.75l

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Weissburgunder IGT Versalto / BIO - 2024

Alois Lageder

Der Weissburgunder IGT Versalto / BIO 2024 ist ein Weißwein aus der Rebsorte Weissburgunder (Pinot Blanc), erzeugt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen und klassifiziert nach IGT-Richtlinien. Nach der Handlese und schonenden Pressung wird der Most einer temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung in Edelstahltanks unterzogen, um primäre Frucht- und Sortenaromen sowie Frische zu bewahren. Die Gärführung ist so ausgerichtet, dass die Umwandlung von Zucker in Alkohol stabil bei definierten Temperaturen erfolgt; anschließend wird der Wein überwiegend in Edelstahl zur mikrobiellen Stabilisierung und Klärung gelagert, mit geplanter Feinhefephase zur Strukturentwicklung. Visuell zeigt der Wein eine hellstrohgelbe Farbe. Im Bouquet sind Noten von weißen Früchten, Birne, Zitrus und dezenten floralen Akzenten erkennbar. Am Gaumen präsentiert er eine klare Säurestruktur, mittlere Konzentration und definierte Textur, flankiert von mineralischen Komponenten und einem strukturierten, präzise ausgeprägten Abgang. Biologische Weinbergspflege und kontrollierte vinologische Maßnahmen richten sich auf einen sortentypischen Ausdruck dieses Weissburgunders.

0.75l

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Weissburgunder DOC Eich - 2025

Kornell

0.75l

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Weissburgunder DOC Strahler - 2024

Stroblhof

0.75l

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Weissburgunder Riserva DOC "5 Years" - 2016

Kellerei Meran

0.75l

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Weissburgunder DOC Praesulis - 2024

Gumphof

0.75l

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W.Burgunder DOC wir mußten Künstler sein - 2024

Andi Sölva

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Weissburgunder DOC - 2023

Kellerei Kaltern

0.75l

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Weissburgunder DOC - 2024

Prackfol

0.75l

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Weissburgunder Falkenberg 1. Lage ÖTW - 2018

Weingut & Heurigen Christ

0.75l

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Weissburgunder DOC Musis - 2023

Laimburg

Der Weißburgunder DOC Musis 2022 zeigt sich im Glas in klarem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der Ausbau erfolgt nach Angaben des Produzenten im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. In der Nase dominieren reife Birne und Apfel, ergänzt durch Zitrusnoten sowie einen dezenten floralen Anklang. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und geradlinig, mit gut eingebundener Säure und saftiger Frucht. Eine feine mineralische Komponente unterstützt die Struktur und sorgt für einen klaren, präzisen Verlauf. Der Abgang ist harmonisch und mittellang, mit anhaltender Frucht und frischem Nachhall. Geeignet als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder vegetarischen Gerichten. Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C.

0.75l

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Weissburgunder Riserva DOC Berg - 2022

Kellerei Schreckbichl

0.75l

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Weissburgunder DOC Kalkberg - 2023

Kellerei St. Pauls

0.75l

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Weissburgunder DOC - 2025

Egger Ramer

0.75l

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Weissburgunder DOC - 2025

Kellerei Kaltern

0.75l

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Weissburgunder DOC - 2025

Kellerei Bozen

0.75l

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Weissburgunder IGT / BIO - 2018

Thomas Niedermayr Hof Gandberg

Der Weissburgunder BIO 2018 wurde aus biologisch angebauten Trauben in Eppan auf ca. 500 m Seehöhe gekeltert. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen, sandig-lehmigen Böden. Nach der selektiven Handlese erfolgte die spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen. Der Ausbau fand über 10 Monate in gebrauchten Holzfässern auf der Vollhefe statt. Der Wein wurde ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. In der Nase zeigt er feine Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und dezenten Hefenoten. Am Gaumen trocken mit mittlerem Körper, präsenter, gut eingebundener Säure, leichter Phenolik und salziger Mineralität. Der 2018er Jahrgang weist eine reife Struktur mit klarer Definition und gutem Lagerpotenzial auf.

0.75l

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