Brandy

Brandy Carlos I Solera Gran Reserva - 0.7l

Pedro Demeco

Der Bodegas Domecq Brandy Carlos I Solera Gran Reserva wird nach dem traditionellen Solera-System ausgebaut und zeigt einen klar gereiften, komplexen Stil. In der Nase finden sich getrocknete Früchte, Rosinen und kandierte Zitrusnoten, ergänzt durch Vanille, Karamell und geröstete Nüsse. Am Gaumen wirkt er dicht und weich mit Noten von Toffee, dunklem Honig und feiner Würze, getragen von einer gut integrierten Holzaromatik. Die Textur ist rund, ohne Schärfe, mit anhaltendem Nachhall und dezenten Röstaromen im Finale. Ideal pur bei 16–18 °C im Tulpenglas, auch passend zu Desserts mit Nüssen oder Schokolade.

0.7l

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Brandy - 0.7l

Cardenal Mendoza

Der Cardenal Mendoza Brandy de Jerez wird in Andalusien nach dem traditionellen Solera-System aus Weindestillaten hergestellt und in ehemaligen Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern gereift. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Mahagoniton mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren Noten von getrockneten Früchten, Rosinen, Karamell und Vanille, ergänzt durch feine Nuss- und Röstaromen. Am Gaumen wirkt er vollmundig und weich, mit Anklängen von dunkler Schokolade, Gewürzen und einer dezenten Sherrysüße, die gut von Holznoten getragen wird. Der Abgang ist lang, warm und harmonisch, mit eleganter Würze und anhaltender Fruchttiefe.

0.7l

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Brandy 38° - 0.7l

Lepanto

Der González Byass Brandy wird im Solera-System ausgebaut und zeigt im Glas eine tiefe Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. In der Nase treten getrocknete Früchte, Rosinen und kandierte Orange hervor, ergänzt durch Vanille, Karamell und dezente Eichenwürze. Am Gaumen wirkt er weich und ausgewogen mit Noten von Toffee, gerösteten Nüssen und feinen Röstaromen. Die Holzaromatik ist gut eingebunden und sorgt für Struktur sowie eine warme, gleichmäßige Textur. Im Abgang bleibt er lang anhaltend mit Anklängen von Eiche, Karamell und nussigen Nuancen. Servierempfehlung: pur bei 16–18 °C, alternativ auf Eis.

0.7l

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Brandy Italiano 3 Jahre gelagert 43° - 0.7l

Jacopo Poli

Der Jacopo Poli Brandy Italiano wird aus ausgewählten Trauben destilliert und anschließend in Holzfässern gereift. In der Nase zeigen sich reife Traubenfrucht, getrocknete Aprikose und dezente Vanille, begleitet von feinen Röstaromen. Am Gaumen wirkt er klar strukturiert mit moderater Süße, Noten von Karamell, gerösteten Nüssen und einem Hauch Kakao. Die Holzwürze ist gut eingebunden und unterstützt die fruchtige Basis. Der Abgang ist warm, rund und anhaltend mit leichter Würze. Serviertemperatur ideal bei 16–18 °C, pur oder auf Eis.

0.7l

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