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Merlot

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Jahrgang
Merlot Riserva DOC Klausner - 2022
Weinhof Kobler

0.75l

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Merlot DOC - 2024
Kellerei Tramin

0.75l

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Merlot Riserva DOC Lasòn - 2022
Kellerei Kaltern
Der Merlot Riserva DOC Lasòn 2022 zeigt sich in einem satten Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, feiner Kräuterwürze und dezenten Röstaromen. Der Ausbau erfolgte über 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung auf der Flasche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und konzentriert, mit geschmeidigen Tanninen, gut eingebundener Säure und langem Nachhall. Die mineralischen Böden der Lasòn-Lage prägen das Profil dieses Merlots und verleihen ihm eine ausgeprägte Tiefe sowie Lagerpotenzial. Ein vielschichtiger Wein mit klarer Herkunft und sorgfältiger Vinifikation.

0.75l

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Merlot DOC Huberfeld 1.5l - 2022
Kellerei St. Pauls

1.5l

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Merlot Riserva DOC Freiherr - 2022
Kellerei Meran

0.75l

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Merlot IGT Patrimo - 2018
Feudi di San Gregorio
Der Merlot IGT Patrimo 2018 wird sortenrein vinifiziert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert auf der Maische mit gezielter Extraktion von Farbe und Phenolen. Der Ausbau erfolgt über rund 18 bis 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von weiterer Flaschenreife zur Integration von Struktur und Aromatik. In der Nase zeigen sich Noten von reifen dunklen Beeren, Pflaume und Kirsche, begleitet von würzigen, leicht balsamischen und dezent holzgeprägten Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit dichter Struktur, reifen Tanninen und ausgewogener Säure. Die Aromatik umfasst schwarze Frucht, Gewürze, Tabak und feine Röstaromen aus dem Fassausbau. Die Textur wirkt konzentriert und präzise. Der Abgang ist lang, mit anhaltender Frucht und würziger Prägung.

0.75l

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Merlot DOC XV / BIO - 2022
Alois Lageder
Der Merlot DOC XV / BIO 2022 ist ein Rotwein aus der Rebsorte Merlot, erzeugt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen und vinifiziert gemäß DOC-Vorgaben. Nach der Handlese und selektierten Anlieferung wird der Most einer kontrollierten alkoholischen Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks unterzogen, wobei die Extraktion von Farbe, Phenolen und Aromastoffen gezielt gesteuert wird. Die Maischekontaktzeit wird überwacht, bevor der Wein zur weiteren Reifung in neutralem Holz oder gebrauchten Barriques überführt wird, um Tanninstruktur und Textur auszubilden. Visuell zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot. Im Bouquet lassen sich Noten dunkler Beerenfrüchte, Kirsche und dezente würzige Komponenten erkennen. Am Gaumen präsentiert er eine klare Säurestruktur, mittlere bis konzentrierte Frucht und präzise mineralische Akzente, flankiert von ausgewogenen Tanninen und einem strukturierten, anhaltenden Abgang. Biologische Weinbergspflege und kontrollierte vinologische Maßnahmen zielen auf einen sortentypischen Ausdruck dieses Merlot.

0.75l

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Merlot Riserva DOC Siebeneich - 2022
Kellerei Schreckbichl
Der Merlot Riserva DOC Siebeneich 2022 besteht zu 100 % aus Merlot-Trauben, die auf lehm- und porphyrhaltigen Böden in wärmebegünstigter Lage gedeihen. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung in Barriques, in denen der Wein etwa 14 Monate ausgebaut wird. Anschließend reift er weitere Monate auf der Flasche. Im Glas zeigt er sich in intensivem Rubinrot. Die Nase offenbart Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein strukturiert mit feinkörnigen Tanninen, ausgewogener Säure und Noten von dunkler Schokolade, Tabak und dezentem Holz. Der Riserva-Status verweist auf das Reifepotenzial und die anspruchsvolle Vinifikation.

0.75l

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Merlot DOC Black - 2023
Kellerei Bozen

0.75l

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Merlot DOC Vigna Villa Karneid - 2022
Castelfeder

0.75l

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Merlot Riserva DOC - 2023
Laimburg

0.75l

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Merlot Riserva DOC Gant - 2022
Kellerei Andrian

0.75l

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Merlot Riserva DOC Brenntal - 2022
Kellerei Kurtatsch

0.75l

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Merlot Riserva DOC - 2022
Laimburg

0.75l

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Merlot Ywain IGT / BIO 2024
Loacker

0.75l

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Merlot IGT Campiano - 2020
De Tarczal
Der Merlot IGT „Campiano“ 2020 wird reinsortig aus Merlot vinifiziert und im Eichenholz ausgebaut. Im Glas zeigt er ein dichtes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. In der Nase dominieren reife Pflaume und schwarze Kirsche, ergänzt durch Kräuternoten sowie dezente Anklänge von Schokolade und Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und rund, mit mittlerem bis kräftigem Körper, geschmeidigen, gut integrierten Tanninen und ausgewogener Säure. Die Frucht bleibt klar definiert, begleitet von feiner Würze. Der Abgang ist anhaltend und leicht würzig, mit harmonisch eingebundenen Röstaromen.

0.75l

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Merlot Riserva DOC Siebeneich 0.375l - 2023
Kellerei Schreckbichl

0.375l

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Merlot Riserva DOC Nussleiten - 2020
Castel Sallegg
Der Merlot Riserva DOC Nussleiten 2020 wird reinsortig aus Merlot vinifiziert. Im Glas zeigt er ein dunkles Rubinrot. In der Nase dominieren reife Beeren und Waldfrüchte, ergänzt durch Röstaromen sowie Noten von Pfeffer, Kaffee und Kakao. Feine Anklänge von Tannennadeln unterstreichen die würzige Aromatik. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und strukturiert, mit präsenten, engmaschigen Tanninen, saftiger Frucht und gut integrierter Säure. Die Vinifikation umfasst Maischegärung, anschließend reift der Wein 18 Monate im Barrique. Nach der Assemblage folgt eine weitere Flaschenreife von 12 Monaten. Der Abgang ist trocken, lang und konzentriert, mit würzig-fruchtigem Nachhall und deutlicher Struktur.

0.75l

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Merlot DOC Huberfeld - 2023
Kellerei St. Pauls
Der Merlot DOC Huberfeld 2023 zeigt sich in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein klares Aromenspektrum von dunklen Kirschen und reifen Pflaumen, ergänzt durch feine Vanille- und Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, mit gut integrierten Tanninen und ausgewogener Säure. Reife Fruchtaromen dominieren, begleitet von einem langen, harmonischen Abgang. Die Trauben stammen von kalkhaltigen Böden in mittleren Hanglagen. Der Ausbau erfolgt teils in großen Holzfässern, teils in Barriques, was dem Wein Struktur und zusätzliche Komplexität verleiht. Der Merlot Huberfeld 2023 steht für eine präzise Vinifikation mit Fokus auf Sortentypizität und Balance.

0.75l

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Il Merlot IGT - 2015
Ca del Bosco
Ca’ del Bosco Il Merlot IGT 2015 ist ein Rotwein aus 100 % Merlot. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben entrappt und die alkoholische Gärung temperaturkontrolliert mit Maischekontakt in Edelstahltanks durchgeführt, um Farb- und Tanninstruktur zu extrahieren. Anschliessend erfolgt die malolaktische Gärung in kleinen Eichenfässern, bevor der Wein etwa 24 Monate in französischen Barriques reift. Danach folgt eine weitere Flaschenreife, um Struktur und Aromatik zu integrieren. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote bis granatrote Farbe. In der Nase treten Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren auf, begleitet von Noten von Kakao, Tabak, Gewürzen und leichten Röstaromen aus dem Holzausbau. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit ausgewogener Säure, vollem Körper und strukturierten, reifen Tanninen; der Abgang ist lang mit dunkler Frucht und würziger Prägung.

0.75l

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Merlot DOC Garda - 2023
La Prendina
La Prendina Merlot DOC Garda 2023 ist ein sortenreiner Merlot aus dem Garda-DOC-Gebiet. Nach der Handlese werden die entrappten Trauben temperaturkontrolliert vergoren, wobei die alkoholische Gärung in Edelstahltanks erfolgt und durch gezielte Pump-overs eine ausgewogene Extraktion erreicht wird. Anschliessend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und verbleibt bis zur Abfüllung auf der Feinhefe, ohne Holzausbau. Im Glas zeigt er eine mittelkräftige rubinrote Farbe. Die olfaktorische Wahrnehmung umfasst Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und dezenten würzigen Noten, flankiert von einer feinen vegetalen Nuance. Am Gaumen wirkt der Wein trocken mit moderater Säure, weichem Tanninprofil und mittlerem Körper, wobei die Fruchtkomponenten klar definiert sind und der Abgang mittellang und strukturiert ausfällt.

0.75l

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Merlot Riserva DOC DJJ - 2022
Niklaserhof

0.75l

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Merlot Riserva DOC Spitz - 2021
Griesbauerhof

0.75l

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Merlot Riserva DOC - 2021
Castel Sallegg

0.75l

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Merlot DOC Sintesi dei Capitoli - 2016
Ronco Del Gelso

0.75l

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Granfalco Rosso Toscano IGT / BIO - 2023
Valdifalco
Der Granfalco Rosso Toscano IGT BIO 2023 von Tenuta Valdifalco ist eine Cuvée aus 80 % Merlot und 20 % Mourvèdre. Im Glas zeigt er ein dichtes Rubinrot. In der Nase entwickeln sich dunkle Beeren, würzige Anklänge sowie feine Kakaonoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und kraftvoll, mit reifer Frucht, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang, mit leicht süßlich wirkender Fruchtprägung ohne Restzucker. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, der anschließende Ausbau teilweise im Holz, um Struktur und Würze zu vertiefen. Der biologische Anbau unterstützt die klare Fruchtdefinition und den präzisen Stil des Weins.

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Merlot Riserva DOC Siebeneich Praun - 2021
Kellerei Bozen
Der Merlot Riserva DOC Siebeneich „Praun“ 2021 besteht zu 100 % aus Merlot-Trauben aus der Einzellage Siebeneich bei Terlan. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahl, anschließend durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau. Der Ausbau erfolgt über mindestens 18 Monate in kleinen Eichenfässern (Barriques). Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase dominieren dunkle Beeren, reife Pflaumen, Vanille sowie würzige Noten von Tabak und Zedernholz. Am Gaumen kräftig, mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen, frischer Säure und langem Abgang. Die Riserva-Auszeichnung steht für ein erweitertes Reifepotenzial und unterstreicht die Struktur und Tiefe dieses Merlots.

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Merlot DOC Levad - 2022
Kellerei Nals & Margreid

0.75l

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Merlot DOC Collection Otto Graf Huyn - 2021
Kellerei Bozen
Der Merlot DOC Collection Otto Graf Huyn 2021 der Kellerei Bozen zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. In der Nase stehen dunkle Fruchtaromen wie Schwarzkirsche und Pflaume im Vordergrund, ergänzt durch feine Würznoten sowie dezente Anklänge von Vanille und Zedernholz. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, vollmundig und ausgewogen, mit einer runden Struktur und gut eingebundenen, samtigen Tanninen. Die Frucht bleibt präsent, begleitet von einer harmonischen Säure, die für Frische und Spannung sorgt. Der Ausbau erfolgt im Holz, wodurch zusätzliche Tiefe und eine leicht röstige Nuance entstehen. Der Abgang ist lang, klar und geprägt von dunkler Frucht und würzigen Noten.

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Merlot Riserva DOC Staffes - 2022
Kornell
Der Merlot Riserva DOC Staffes 2022 vom Weingut Kornell ist ein reinsortiger Merlot aus Settequerce. Die Trauben stammen von einem südwestlich ausgerichteten Hang auf rund 270 Metern Höhe. Im Glas zeigt er sich in dunklem Rubinrot. In der Nase dominieren Pflaume und Waldbeeren, ergänzt durch Noten von Schokolade, Mokka und getrockneter Minze sowie Anklänge von Graphit und Rauch. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und samtig, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und einer saftigen Struktur. Der Abgang ist harmonisch und anhaltend. Der Ausbau erfolgt 12 Monate im Barrique, anschließend reift der Wein weitere 12 Monate in der Flasche, was die aromatische Tiefe und die Struktur zusätzlich prägt.

0.75l

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Merlot DOC 0.375l / BIO - 2022
Alois Lageder

0.375l

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Contugo DOC (M) - 2022
Tenuta Di Guado Al Tasso
Der Cont’Ugo DOC 2022 wird zu 100% aus Merlot vinifiziert und zeigt sich im Glas in dichtem Rubinrot. In der Nase dominieren reife rote Früchte wie Kirsche, Sauerkirsche und Himbeere, ergänzt durch feine Anklänge von süßen Gewürzen sowie mediterranen Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, klar strukturiert und ausgewogen, mit geschliffenen, gut eingebundenen Tanninen und einer saftigen Fruchtmitte. Die Säure ist präsent und unterstützt die Frische, ohne den Körper zu überdecken. Der Ausbau erfolgt in Holz, wodurch sich dezente würzige Noten und zusätzliche Tiefe entwickeln. Im Abgang bleibt der Cont’Ugo fruchtbetont, präzise und anhaltend, mit einem leicht balsamischen Nachhall.

0.75l

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