Nebbiolo

Nebbiolo Langhe DOC Occhetti - 2023

Prunotto

Der Nebbiolo Langhe DOC Occhetti 2023 präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt er ein klares Aromenspektrum von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten (Veilchen, Rose) sowie dezenten Anklängen von Lakritz und Tabak. Am Gaumen ist er ausgewogen mit mittlerem Körper, reifen Tanninen und einer präsenten Säurestruktur. Die Rebsorte Nebbiolo verleiht dem Wein Tiefe und Langlebigkeit. Der Ausbau erfolgt über rund 12 Monate in großen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreifung, um die Aromen zu harmonisieren und die Struktur zu verfeinern. Ein präzise vinifizierter Nebbiolo mit regionaltypischem Profil und klarer Geruchs- und Geschmacksdefinition.

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Gattinara DOCG - 2021

Travaglini

Der Gattinara DOCG 2021 von Travaglini wird zu 100% aus Nebbiolo erzeugt und zeigt im Glas ein funkelndes Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase treten Kirschfrucht, Leder und Waldboden in den Vordergrund, ergänzt von einem feinen Zimtton im Nachhall. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, frisch und klar strukturiert, mit griffigem Tannin und einer leicht trocknenden Textur im Finale. Im Abgang zeigen sich Kräuternoten und mineralische Nuancen, die dem Profil zusätzliche Spannung geben. Die Reben stehen in Gattinara auf vulkanisch geprägten Böden, was die präzise Mineralität unterstützt. Insgesamt ein Nebbiolo mit Fokus auf Frische, Struktur und Länge.

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Langhe Nebbiolo DOC - 2024

Ascheri

Der Langhe Nebbiolo DOC 2024 von Ascheri wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben vinifiziert. Die Gärung erfolgt über ca. neun Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C, gefolgt von einem Ausbau in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche für etwa sechs Monate. Im Glas zeigt sich der Wein in rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein typisches, klares Bukett mit floralen Noten wie Veilchen und Rosen, begleitet von feiner Würze. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, weich und harmonisch mit eleganter Tanninstruktur und guter Persistenz. Der Ausbau im großen Holz betont Struktur und Komplexität ohne vordergründige Holzaromen.

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Nebbiolo DOC Coste della Sesia - 2019

Travaglini

Der Nebbiolo DOC Coste della Sesia 2019 von Travaglini wird aus 100% Nebbiolo gekeltert und zeigt sich im Glas in Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase dominieren rote Beeren, Kirsche und Pflaume, ergänzt durch würzige Anklänge, etwas Lakritz und dezent ledrige Noten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, mit präsenter Säure und feinkörnigem Tannin, das dem Profil Struktur gibt, ohne zu hart zu wirken. Die Frucht bleibt klar und wird von einer leicht würzigen, mineralischen Komponente getragen. Der Abgang ist lang und präzise, mit anhaltenden roten Fruchtaromen und einem eleganten, herben Nachhall.

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Nebbiolo Langhe DOC - 2023

Paolo Scavino

Der Nebbiolo Langhe DOC 2023 wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in ausgewählten Lagen der Langhe angebaut werden. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate in gebrauchten großen Holzfässern, um die Rebsortentypizität zu bewahren. Im Glas zeigt der Wein ein leuchtendes Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, ergänzt durch florale Noten von Rose und Veilchen sowie einem Hauch von Kräuterwürze und dezenten Anklängen von Teer. Am Gaumen zeigt sich der Nebbiolo strukturiert, mit präsenten, aber fein eingebundenen Tanninen und lebendiger Säure. Das Finale ist klar, frisch und sortentypisch.

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Il Sogno VDUS - 2019

Travaglini

Il Sogno VDUS 2019 von Travaglini wird zu 100% aus Nebbiolo vinifiziert und zeigt im Glas ein leuchtendes Granatrot mit orangem Rand. In der Nase dominieren reife Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch Unterholz, balsamische Anklänge und einen feinen Schwarztee-Ton im Nachhall. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, frisch und zugleich druckvoll, mit griffigem Tannin und einer klaren Struktur. Der Abgang ist lang und würzig. Die Bezeichnung VDUS (Vino da Uve Stramature) weist auf die Verarbeitung von überreifen Trauben hin, was dem Wein zusätzliche Dichte und aromatische Tiefe verleiht.

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Gattinara DOCG Riserva - 2019

Travaglini

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Nebbiolo Langhe DOC - 2024

Moccagatta

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Nebbiolo d'Alba DOC - 2022

Bricco Lagotto

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Gattinara DOCG Tre Vigne - 2019

Travaglini

Der Gattinara DOCG Tre Vigne 2019 von Travaglini wird sortenrein aus Nebbiolo erzeugt und zeigt sich im Glas rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase finden sich reife Beeren, bittere Kirsche sowie würzige Noten von Lakritz, begleitet von dezenten Anklängen an Vanille und Leder. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, strukturiert und präzise, mit straffer Säure und griffigen, fein eingebundenen Tanninen. Aromatisch stehen dunkle Kirschen, Gewürze, leicht rauchige Nuancen und erdige Noten im Vordergrund. Der Abgang ist lang und mineralisch geprägt, mit anhaltender Frucht und würzigem Nachhall.

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