Gavi di Gavi DOCG Etichetta Bianca - 2025
Bergaglio
Der Gavi di Gavi DOCG Etichetta Bianca 2025 von Bergaglio wird aus Cortese-Trauben aus dem Kerngebiet von Gavi vinifiziert. Nach schonender Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Der Ausbau findet ausschließlich im Edelstahl statt, ergänzt durch mehrere Monate Reife auf der Feinhefe zur Stabilisierung und strukturellen Ausprägung. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von floralen Noten und feinen mineralischen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein klar strukturiert mit präziser Säure, schlanker Textur und deutlicher Fruchtdefinition. Der Nachhall ist geradlinig, zitrusbetont und von einer dezent mandeligen sowie mineralischen Nuance geprägt.
0.75l
Bitte melden Sie sich an um fortzufahren
Gavi di Gavi DOCG Minaia - 2024
Bergaglio
Der Gavi di Gavi DOCG Minaia 2024 von Bergaglio wird zu 100% aus Cortese vinifiziert und zeigt sich im Glas klar strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte, grüner Apfel und weiße Blüten, ergänzt durch eine feine Mandelnote. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, präzise und frisch, mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einem mineralisch geprägten Abgang. Die Cortese-Trauben stammen aus Weinbergen auf kalk- und mergelhaltigen Böden, die die typische, salzige Mineralität des Gavi-Stils unterstützen. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Sortencharakter, Frische und Klarheit der Aromatik zu bewahren.
0.75l
Bitte melden Sie sich an um fortzufahren