Nero d'Avola

Nero d'Avola DOC - 2024

Ilda Madre

Der Ilda Madre Nero d’Avola DOC 2024 präsentiert sich im Glas in dichtem Rubinrot. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch Tabaknoten sowie einen dezenten Eindruck von Zedernholz und Gewürzen. Der Ausbau erfolgt nach Angaben des Produzenten mit Reifezeit im Holzfass, wodurch sich zusätzliche Röstaromen und würzige Nuancen entwickeln. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und klar strukturiert, mit präsenter, aber gut eingebundener Säure und reifen Tanninen. Die Frucht bleibt dominant, begleitet von Kakao- und Kräuteranklängen sowie einem leicht balsamischen Ton. Der Abgang ist anhaltend, mit dunkler Frucht und feiner Holzprägung. Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Ragù oder mittelgereiftem Hartkäse.

0.75l

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Nero d'Avola DOC Sedara - 2022

Donnafugata

Der Sicilia DOC Nero d’Avola Sedàra 2022 ist eine Cuvée aus Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und weiteren Rebsorten. Im Glas zeigt er sich in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist geprägt von Aromen schwarzer Kirschen, Brombeeren und einem Hauch Cassis, ergänzt durch würzige Noten wie schwarzer Pfeffer und Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und ausgewogen, mit reifen Tanninen, mittlerem Körper und einer lebendigen Säure, die Frische verleiht. Der Ausbau erfolgt teils in Edelstahltanks, teils in gebrauchten Barriques über mehrere Monate, um Frucht und Würze harmonisch zu verbinden. Das Ergebnis ist ein zugänglicher, vielschichtiger Rotwein mit mediterranem Profil.

0.75l

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Nero d'Avola DOC - 2023

Morgante

Der Nero d’Avola DOC 2023 zeigt sich in intensivem Purpurrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Kirschen, Brombeeren, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Vanille und einem Hauch Rauch. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, mit geschmeidiger Textur, reifen, samtigen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks sowie teils in gebrauchten Barriques, um Frucht und Struktur in Balance zu halten. Der Abgang ist lang, getragen von dunkler Frucht und feiner Würze. Nero d’Avola ist eine Rebsorte mit hohem Potenzial für extraktreiche, strukturierte Rotweine, die auch eine gute Lagerfähigkeit aufweisen.

0.75l

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Nero d'Avola IGP Mille e una Notte - 2021

Donnafugata

Der Mille e una Notte IGP 2022 wird hauptsächlich aus Nero d’Avola vinifiziert, ergänzt durch Petit Verdot und Syrah. Der Wein zeigt sich in intensivem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschen, Gewürznelke und feinen Vanillenoten. Am Gaumen ist er vollmundig mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und langem Nachhall. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einem Ausbau von etwa 13–14 Monaten in französischen Barriques. Anschließend reift der Wein für mindestens 24 Monate in der Flasche. Die Trauben stammen aus der Region Contessa Entellina auf ton- und kalkhaltigen Böden bei mediterranem Klima. Das Erziehungssystem ist Guyot, mit manuellem Rebschnitt zur Ertragsreduktion und Qualitätssteigerung.

0.75l

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Nero d'Avola DOC / BIO - 2022

Baglio di Pianetto

Baglio di Pianetto Nero d’Avola DOC BIO 2022 ist ein Rotwein aus der Nero d’Avola-Rebsorte. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und die alkoholische Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahltanks durchgeführt, begleitet von gesteuerter Extraktion zur Balance zwischen Frucht und Struktur. Anschliessend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und verbleibt bis zur Abfüllung auf der Feinhefe, ohne Holzausbau, um primäre Fruchtaromen und Frische zu bewahren. Im Glas zeigt er eine mittlere rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase treten Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und dezenten würzigen Noten auf, flankiert von leichten balsamischen und mineralischen Elementen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und fein strukturierten, eingebundenen Tanninen; der Abgang ist mittel bis anhaltend und fruchtbetont mit klar definierter Struktur.

0.75l

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Nero d'Avola Siccagno IGT - 2022

Arianna Occhipinti

Der Nero d’Avola Siccagno IGT 2022 wird zu 100 % aus Nero d’Avola erzeugt. Im Glas zeigt er ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treten Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Schwarzkirsche hervor, ergänzt durch dezente würzige Noten und Anklänge von Lakritz. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und strukturiert, mit reifer dunkler Frucht, präziser Säure und präsenten, fein eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und von würzigen Nuancen geprägt. Die Trauben stammen von kalkhaltigen Böden mit sandig-lehmigen Anteilen. Die Vergärung erfolgt spontan, der Ausbau über mehrere Monate in Zement und großen Holzfässern, ohne Barriqueeinsatz.

0.75l

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Nero d'Avola Riserva DOC Don Antonio - 2022

Morgante

Die Nero d'Avola Riserva DOC „Don Antonio“ 2022 besteht zu 100 % aus Nero d’Avola und wird aus selektionierten Trauben der besten Weinlagen in der Provinz Agrigento vinifiziert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von etwa 20 Tagen. Anschließend reift der Wein für ca. 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und mindestens weitere 12 Monate in der Flasche. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet bietet Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen, süßen Gewürzen und feiner Vanille. Am Gaumen ist der Wein strukturiert, mit reifen Tanninen, guter Balance und langem, aromatisch geprägtem Abgang. Die Reife im Holz unterstreicht seine Tiefe und Lagerfähigkeit.

0.75l

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