Vermouth

Vermouth bianco 17° - 0.75l

Contratto

Der Contratto Vermouth Bianco zeigt sich im Glas in hellem Goldgelb mit klarer, brillanter Struktur. In der Nase stehen Aromen von Zitrusschalen, weißen Blüten und frischen Kräutern im Vordergrund, ergänzt durch feine würzige Nuancen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen mit moderater Süße, einer gut eingebundenen Bitterkeit und einer dezenten Würze, die für klare Konturen sorgt. Die Textur ist geschmeidig, getragen von einer frischen Säure. Der Nachhall ist sauber und anhaltend. Grundlage ist ein aromatisierter Wein, der mit ausgewählten Kräutern, Gewürzen und Zitrusbestandteilen versetzt wird. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate in Holzfässern, wodurch die Aromen integriert und die Struktur verfeinert wird.

0.75l

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Vermouth Dry 17.5° - 0.75l

Maison Dolin

Der Dolin Vermouth Dry zeigt sich in klarem, hellgelbem Farbton. In der Nase entfalten sich feine Kräuter- und Zitrusnoten mit dezenten floralen Akzenten. Am Gaumen wirkt er elegant trocken, mit ausgewogener Balance aus würzigen Kräutern, leichter Bitterkeit und frischer Zitrusfrische. Der Abgang ist sauber, leicht und langanhaltend. Geeignet für klassische Cocktails oder pur auf Eis.

0.75l

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Vermouth Blanc 16° - 0.75l

Maison Dolin

Der Vermouth zeigt sich in hellem, klaren Goldton. In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet aus weißen Blüten, zarten Zitrusnoten und dezenten Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit leichter Süße, frischer Struktur und harmonischen Kräuternuancen, unterstützt von einer subtilen Bitterkeit. Der Abgang ist rund, klar und langanhaltend. Geeignet pur, als Aperitif oder als vielseitige Basis für klassische Cocktails.

0.75l

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Vermouth Rosso 17° - 0.75l

Contratto

Der Contratto Vermouth Rosso zeigt sich im Glas in tiefem Rubinrot mit klarer, dichter Struktur. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Kräutern, Bitterorange, Vanille und dunklen Gewürzen, begleitet von feinen karamelligen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit spürbarer Süße, die von einer präzisen Bitterkeit und ausgeprägter Kräuterwürze balanciert wird. Die Textur wirkt rund und leicht samtig, mit klarer aromatischer Führung. Der Nachhall ist lang und strukturiert. Basis ist ein aromatisierter Wein, der mit ausgewählten Kräutern, Gewürzen, Zitrusschalen und Zucker angesetzt wird. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate in Holzfässern, was zur Integration der Aromen und zur Tiefe des Profils beiträgt.

0.75l

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Vermouth Rouge 16° - 0.75l

Maison Dolin

Der Vermouth zeigt sich in tiefem Rubinrot mit funkelnden Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von Kräutern, Gewürzen und leichter Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit süßer Fruchtigkeit, würzigen Kräutern und dezent bitteren Nuancen. Der Abgang ist langanhaltend und elegant. Geeignet pur, auf Eis oder als Basis für klassische und anspruchsvolle Cocktails.

0.75l

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Vermouth Excelsior 18° - 0.75l

Distilleria Bordiga 1888

0.75l

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Vermouth Rosso 18° - 0.75l

Mulassano

Der Mulassano Vermouth Rosso präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das im Glas Eleganz und Intensität vermittelt. In der Nase entfalten sich Aromen von Kräutern, Vanille und einem Hauch Zitrus, die harmonisch verschmelzen. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Balance aus süßen und bitteren Noten, ergänzt durch dezente Würze und einen leicht kräuterigen Nachhall. Die Textur ist samtig und rund, der Abgang langanhaltend und angenehm weich, wodurch der Vermouth pur, auf Eis oder als Basis klassischer Cocktails überzeugt.

0.75l

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Vermouth Bianco 18° - 0.75l

Mulassano

0.75l

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