Brunello / Sangiovese Grosso

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Lupi e Sirene - 2019

Podere le Ripi

0.75l

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Brunello di Montalcino DOCG / BIO - 2021

Col d'Orcia

Der Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG BIO 2021 zeigt sich in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Der Wein wird aus 100 % Sangiovese aus biologischem Anbau vinifiziert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert auf den Schalen über 14 bis 16 Tage, um Farbe, Struktur und Tannin präzise zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für 36 Monate in großen Eichenfässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von einer weiteren Flaschenreife von mindestens 12 Monaten vor der Freigabe. In der Nase zeigen sich klare Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und dunklen Waldbeeren, ergänzt durch Veilchen, Gewürznoten, Vanille und dezente balsamische Nuancen. Am Gaumen wirkt er strukturiert und ausgewogen, mit lebendiger Säure, reifen Tanninen und einer präzisen, von dunkler Frucht und feiner Würze geprägten Aromatik. Der Nachhall ist lang, klar und mineralisch.

0.75l

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Brunello di Montalcino DOCG 1.5l / BIO - 2020

Col d'Orcia

1.5l

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Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio al vento / BIO - 2016

Col d'Orcia

Der Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio al Vento BIO 2016 von Col d’Orcia wird zu 100% aus Sangiovese Grosso gekeltert und zeigt sich im Glas in tiefem Granatrot. In der Nase dominieren reife Sauerkirsche, dunkle Beeren und getrocknete Kräuter, ergänzt durch würzige Anklänge sowie Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und präzise, mit reifem, engmaschigem Tannin und einer tragenden, gut integrierten Säure. Der Abgang ist lang, klar und leicht mineralisch geprägt. Der Ausbau erfolgt als Riserva mit verlängerter Reifezeit in Eichenholz, wodurch zusätzliche Tiefe und Komplexität entstehen.

0.75l

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Brunello di Montalcino DOCG 0.375l / BIO - 2020

Col d'Orcia

0.375l

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Brunello di Montalcino Riserva DOCG Vignaferrovia - 2019

Tenute Di Pian Delle Vigne

0.75l

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Rosso di Montalcino DOC / BIO - 2023

Corte Pavone

0.75l

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Brunello di Montalcino DOCG HK 1.5l - 2021

La Fornace

1.5l

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Morellino di Scansano DOCG Solatro - 2023

Castelli del Grevepesa

Der Morellino di Scansano DOCG Solatro 2023 zeigt sich in klarem Rubinrot. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von rund 10 Tagen auf den Schalen. Anschließend reift der Wein für etwa 4 Monate auf der Feinhefe in Edelstahl, wodurch Frische und Sortentypizität erhalten bleiben. In der Nase treten präzise Aromen von Kirsche, roten Johannisbeeren, Himbeere und reifen Waldbeeren hervor. Am Gaumen wirkt er trocken, weich und ausgewogen, mit gut eingebundener Säure, feinkörnigen, süß wirkenden Tanninen und einer klaren Fruchtstruktur. Die Aromatik bestätigt rote Beeren, Sauerkirsche und leichte würzige Nuancen, begleitet von einem runden, sauberen und harmonischen Nachhall.

0.75l

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