Dolcetto DOC - 2024
Prunotto
Der Dolcetto DOC 2024 präsentiert sich in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich sortentypische Aromen von dunklen Beeren, reifer Kirsche und Veilchen, ergänzt durch einen dezenten Mandelton. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und fruchtbetont, mit mittlerem Körper, moderater Säure und fein eingebundenen, samtigen Tanninen. Die Aromatik bleibt klar und geradlinig, getragen von saftiger Frucht und einer leicht herben Note im Abgang, wie sie für Dolcetto typisch ist. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um Primärfrucht und Frische zu bewahren. Insgesamt ein unkomplizierter Rotwein mit präziser Struktur und sauberem Finale.
0.75l
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