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Weissburgunder

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W.Burgunder DOC "wir mußten Künstler sein" - 2023
Andi Sölva
Der Weißburgunder DOC „Wir müssen Künstler sein“ 2023 wird aus Pinot Blanc (Weißburgunder) vinifiziert. Die Trauben stammen aus Lagen rund um Kaltern auf kalkhaltigen Schotterböden mit hohem Lehmanteil. Im Glas zeigt sich ein klares Strohgelb. In der Nase dominieren Apfel und Zitrus, ergänzt durch Kräuter, Heu, eine feine mineralische Note und einen dezenten Minzton. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und strukturiert, mit runder Textur, gut integrierter Säure und klarer, aromatischer Länge. Nach sanfter Pressung erfolgt der Ausbau teilweise in großen Holzfässern sowie im Barrique, was zusätzliche Tiefe und eine dezente Würze einbringt. Der Abgang ist anhaltend, fruchtbetont und mineralisch geprägt.

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Terlaner Weissburgunder Riserva DOC Abtei - 2023
Muri Gries

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Weissburgunder DOC Moriz GV - 2025
Kellerei Tramin

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Weissburgunder DOC Klassik 1.5l - 2021
Klaus Lentsch

1.5l

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Weissburgunder DOC Gaider - 2023
Bergmannhof
Der Weissburgunder DOC Gaider 2023 vom Bergmannhof ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Weißwein aus 100 % Pinot Blanc. Die hochgelegene Einzellage Koflerhof (800 m) verleiht ihm kühle Frische, während der kalkhaltige, steinige Boden für ausgeprägte Mineralität sorgt. In der Nase zeigen sich grüne Äpfel, Zitrusnoten und feine Nussaromen. Am Gaumen wirkt der Wein klar, lebendig und strukturiert – mit cremiger Textur, feiner Säure und salziger Tiefe. Der Ausbau im 500-Liter-Tonneaux auf der Vollhefe bringt Komplexität und Lagerpotenzial. Ein charakterstarker Südtiroler Weißburgunder mit alpinem Profil.

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Weissburgunder DOC Graf von Meran - 2024
Kellerei Meran

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Weissburgunder DOC Vial - 2024
Kellerei Kaltern
Der Weissburgunder DOC Vial 2024 zeigt sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Trauben stammen von kalkhaltigen, schottrigen Böden auf rund 500 m Seehöhe. Nach selektiver Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe, ebenfalls im Edelstahltank, was ihm zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht. In der Nase dominieren frische Aromen von grünem Apfel, Zitrone und etwas weißer Blüte. Am Gaumen wirkt der Wein geradlinig mit klarer Frucht, lebendiger, gut integrierter Säure und mineralischem Nachhall. Die Kombination aus Höhenlage, Böden und reduktiver Vinifikation bringt einen präzisen, animierenden Weissburgunder mit Lagerpotenzial hervor.

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Weissburgunder DOC - 2022
Bessererhof
Der Weissburgunder DOC 2022 vom Bessererhof wird aus 100 % Pinot Blanc-Trauben vinifiziert und ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich klare, präzise Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von einem dezenten kräuterigen Unterton. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer lebendigen Säurestruktur, die die Fruchtaromen präzise trägt. Eine ausgeprägte Mineralität unterstreicht das straffe Profil. Der Abgang ist trocken, klar und von mittlerer Länge. Durch die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bleibt die Frische erhalten, was den Weissburgunder zu einem präzisen Vertreter seiner Rebsorte macht.

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Weissburgunder IGT Versalto / BIO - 2024
Alois Lageder
Der Weissburgunder IGT Versalto / BIO 2024 ist ein Weißwein aus der Rebsorte Weissburgunder (Pinot Blanc), erzeugt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen und klassifiziert nach IGT-Richtlinien. Nach der Handlese und schonenden Pressung wird der Most einer temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung in Edelstahltanks unterzogen, um primäre Frucht- und Sortenaromen sowie Frische zu bewahren. Die Gärführung ist so ausgerichtet, dass die Umwandlung von Zucker in Alkohol stabil bei definierten Temperaturen erfolgt; anschließend wird der Wein überwiegend in Edelstahl zur mikrobiellen Stabilisierung und Klärung gelagert, mit geplanter Feinhefephase zur Strukturentwicklung. Visuell zeigt der Wein eine hellstrohgelbe Farbe. Im Bouquet sind Noten von weißen Früchten, Birne, Zitrus und dezenten floralen Akzenten erkennbar. Am Gaumen präsentiert er eine klare Säurestruktur, mittlere Konzentration und definierte Textur, flankiert von mineralischen Komponenten und einem strukturierten, präzise ausgeprägten Abgang. Biologische Weinbergspflege und kontrollierte vinologische Maßnahmen richten sich auf einen sortentypischen Ausdruck dieses Weissburgunders.

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Weissburgunder DOC Eich - 2025
Kornell

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Weissburgunder DOC Strahler - 2024
Stroblhof

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Weissburgunder Riserva DOC "5 Years" - 2016
Kellerei Meran

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Terlaner Weissburgunder DOC - 2024
Muri Gries
Der Terlaner Weissburgunder DOC 2024 wird aus Weissburgunder (Pinot Bianco) vinifiziert und zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase stehen klare Fruchtaromen von grünem Apfel und Birne im Vordergrund, ergänzt durch Zitrusnoten, weiße Blüten und eine fein mineralische Prägung. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und präzise, mit gut integrierter Säure, mittlerem Körper und einer dezent cremigen Textur. Die Frucht bleibt geradlinig, begleitet von salzigen und leicht nussigen Nuancen. Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit frischer Struktur und mineralischem Nachhall.

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Weissburgunder DOC Praesulis - 2024
Gumphof

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Weissburgunder DOC - 2023
Kellerei Kaltern

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Weissburgunder DOC - 2024
Prackfol

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Weissburgunder Falkenberg 1. Lage ÖTW - 2018
Weingut & Heurigen Christ

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Weissburgunder DOC Musis - 2023
Laimburg
Der Weißburgunder DOC Musis 2022 zeigt sich im Glas in klarem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der Ausbau erfolgt nach Angaben des Produzenten im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. In der Nase dominieren reife Birne und Apfel, ergänzt durch Zitrusnoten sowie einen dezenten floralen Anklang. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und geradlinig, mit gut eingebundener Säure und saftiger Frucht. Eine feine mineralische Komponente unterstützt die Struktur und sorgt für einen klaren, präzisen Verlauf. Der Abgang ist harmonisch und mittellang, mit anhaltender Frucht und frischem Nachhall. Geeignet als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder vegetarischen Gerichten. Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C.

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Weissburgunder Riserva DOC Berg - 2022
Kellerei Schreckbichl

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Weissburgunder DOC Kalkberg - 2023
Kellerei St. Pauls

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Weissburgunder DOC - 2025
Egger Ramer

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Weissburgunder DOC - 2025
Kellerei Bozen

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Weissburgunder IGT / BIO - 2018
Thomas Niedermayr Hof Gandberg
Der Weissburgunder BIO 2018 wurde aus biologisch angebauten Trauben in Eppan auf ca. 500 m Seehöhe gekeltert. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen, sandig-lehmigen Böden. Nach der selektiven Handlese erfolgte die spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen. Der Ausbau fand über 10 Monate in gebrauchten Holzfässern auf der Vollhefe statt. Der Wein wurde ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. In der Nase zeigt er feine Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und dezenten Hefenoten. Am Gaumen trocken mit mittlerem Körper, präsenter, gut eingebundener Säure, leichter Phenolik und salziger Mineralität. Der 2018er Jahrgang weist eine reife Struktur mit klarer Definition und gutem Lagerpotenzial auf.

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Weissburgunder DOC Pica - 2022
Grottnerhof

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Weissburgunder DOC - 2025
Kellerei Kurtatsch

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Weissburgunder DOC Mediaevum - 2024
Gumphof

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Weissburgunder DOC Thurner Cora - 2025
Kellerei Schreckbichl

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Weissburgunder DOC Platt & Riegl - 2024
Kellerei Girlan
Der Weißburgunder Platt & Riegl 2024 zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase treten Aromen von Birne, reifem Apfel und Zitrusschale hervor, ergänzt durch eine dezente mineralische Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und klar strukturiert, mit saftiger Frucht, lebendiger, gut integrierter Säure und feiner Mandelnote im Hintergrund. Die Textur wirkt präzise und ausgewogen, ohne Schwere. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Der Nachhall ist sauber, harmonisch und von mittlerer Länge, geprägt von fruchtigen und leicht mineralischen Nuancen.

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Weissburgunder DOC - 2025
H. Rottensteiner

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Weissburgunder DOC Plötzner - 2025
Kellerei St. Pauls

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Weissburgunder Klassisch DOC - 2025
Kellerei Terlan

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Weissburgunder DOC Hos - 2025
Niklaserhof

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