| Alkoholgehalt: | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Wine Style: | Vollmundig, Milde Säure |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Weissburgunder DOC 2022 vom Bessererhof wird aus 100 % Pinot Blanc-Trauben vinifiziert und ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich klare, präzise Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von einem dezenten kräuterigen Unterton. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer lebendigen Säurestruktur, die die Fruchtaromen präzise trägt. Eine ausgeprägte Mineralität unterstreicht das straffe Profil. Der Abgang ist trocken, klar und von mittlerer Länge. Durch die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bleibt die Frische erhalten, was den Weissburgunder zu einem präzisen Vertreter seiner Rebsorte macht.
