| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Klassifizierung: | IGT Campania |
| Rebsorte: | Merlot |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | Bis zu 20 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Kampanien |
| Wine Style: | Vollmundig, Würzig, Komplex |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2018 |
Der Merlot IGT Patrimo 2018 wird sortenrein vinifiziert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert auf der Maische mit gezielter Extraktion von Farbe und Phenolen. Der Ausbau erfolgt über rund 18 bis 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von weiterer Flaschenreife zur Integration von Struktur und Aromatik. In der Nase zeigen sich Noten von reifen dunklen Beeren, Pflaume und Kirsche, begleitet von würzigen, leicht balsamischen und dezent holzgeprägten Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit dichter Struktur, reifen Tanninen und ausgewogener Säure. Die Aromatik umfasst schwarze Frucht, Gewürze, Tabak und feine Röstaromen aus dem Fassausbau. Die Textur wirkt konzentriert und präzise. Der Abgang ist lang, mit anhaltender Frucht und würziger Prägung.
