| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Grauburgunder / Pinot Grigio |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Etschtal |
| Wine Style: | Vollmundig, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Pinot Grigio DOC Punggl 2023 zeigt ein blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase präsentiert er ein klares Aromenspektrum aus weißen Blüten, Birne, grünem Apfel und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen trocken, gut strukturiert und lebendig mit präziser Säure und mineralischem Nachhall. Die Rebsorte Pinot Grigio stammt aus einer Einzellage mit kalkhaltigen, gut durchlüfteten Böden. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von mehreren Monaten Lagerung auf der Feinhefe. Diese Vinifikation erhält die Frische des Weines und verleiht ihm zusätzliche Struktur und Länge. Ein klarer, sortentypischer Wein mit präzisem Ausdruck des Jahrgangs und seiner Herkunft.
