| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Grauburgunder / Pinot Grigio |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2024 |
Der Pinot Grigio DOC 2024 zeigt sich im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase treten Aromen von reifer Birne, grünem Apfel und Zitrusfrüchten hervor, ergänzt durch dezente florale Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und klar strukturiert, mit lebendiger Säure, feiner Textur und mineralischer Prägung, die bis in den präzisen Abgang anhält. Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen im Eisacktal auf 650–800 m ü. M., geprägt von alpinem Klima mit starken Tag-Nacht-Unterschieden. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Primäraromen, Frische und die sortentypische Klarheit des Pinot Grigio gezielt zu bewahren.
