| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | IGT Venezia Giulia |
| Rebsorte: | Grauburgunder / Pinot Grigio |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Friaul-Julisch Venetien |
| Weinbauzone: | Collio Goriziano DOC |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2013 |
Il Carpino Pinot Grigio Vis Uvae IGT La Selezione 2013 ist ein Weisswein aus der Pinot Grigio-Rebsorte. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und schonend gepresst, bevor der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks alkoholisch vergoren wird, um primäre Fruchtaromen zu bewahren. Es findet kein Holzausbau statt; der Wein verbleibt über mehrere Monate auf der Feinhefe vor der Abfüllung. Im Glas zeigt er eine stabile strohgelbe Farbe. In der Nase treten Aromen von reifen gelben Früchten wie Birne und Quitte, Zitrusnoten und dezenten floralen Akzenten auf, flankiert von einer zarten mineralischen Komponente. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit ausgewogener, gut eingebundener Säure und mittlerem Körper; die Frucht zeigt klare Struktur und führt zu einem mittel bis anhaltenden Abgang mit fokussierter Frucht und definierter Textur.
