Stroblhof
Der Stroblhof am Mendelgebirge pflegt eine Jahrhunderte alte Weinbautradition. Hier entstehen Weine, die das Terroir perfekt widerspiegeln. Naturnahe Weinbereitung und nachhaltige Praktiken garantieren Qualität und Charakter.
Blauburgunder DOC P!geno - 2022
Stroblhof
Der Blauburgunder DOC Pigeno 2022 präsentiert sich in klarem Rubinrot. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten, ergänzt durch dezente Holzanklänge. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und elegant, mit gut integrierter Säure, feinkörnigen Tanninen und langem Nachhall. Die Trauben stammen aus einer Einzellage auf kalkreichen Böden am Mendelgebirge. Der Ausbau erfolgt im Barrique und großen Holzfass mit anschließendem Feinhefelager. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Pinot Noir mit klarer Herkunft und viel Finesse.
0.75l
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Sauvignon DOC Nico - 2023
Stroblhof
Der Sauvignon DOC Nico 2023 präsentiert sich im Glas in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er eine klare Aromatik von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Stachelbeere, ergänzt durch tropische Nuancen sowie feine florale und kräutrige Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, saftig und präzise, getragen von einer lebendigen Säure und einer gut eingebundenen Mineralität. Die Frucht bleibt klar definiert, mit Noten von Limette und gelbem Steinobst, dazu ein frischer, leicht herber Nachhall. Der Ausbau ist auf Sortentypizität und Frische ausgerichtet und erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Abgang ist geradlinig, animierend und von guter Länge.
0.75l
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