Forchir

Forchir, gegründet Ende des 19. Jahrhunderts, steht heute unter der Leitung der Familie Bianchini in Friaul. Besonders hervorzuheben ist ihr Einsatz für Nachhaltigkeit und ihre vielfältige Kollektion von friulanischen Weinen, darunter Friulano und Merlot.

Prosecco DOC Rosé Spumante Brut Joy

Forchir

Der Prosecco DOC Rosé Spumante Brut Joy von Forchir zeigt sich im Glas in zartem Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren rote Beeren wie Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch florale Nuancen und einen Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt er trocken und klar strukturiert, mit frischer Säure, saftiger Frucht und einem cremig wirkenden Mousseux. Der Abgang ist geradlinig, fruchtbetont und angenehm animierend. Die zweite Gärung erfolgt im Drucktank nach dem Charmat-/Martinotti-Verfahren, wodurch die Primäraromen erhalten bleiben und die Perlage präzise ausfällt. Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.

0.75l

Bitte melden Sie sich an um fortzufahren

Details

Èthos Bianco 1.5l - 2018

Forchir

Forchir Èthos Bianco 1.5 l 2018 ist ein Weisswein aus einer Cuvée weisser Rebsorten, biologisch vinifiziert. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks alkoholisch vergoren, um primäre Frucht- und Zitrusnoten zu bewahren. Es erfolgt kein Holzausbau; der Wein verbleibt auf der Feinhefe bis zur Abfüllung, was zur klaren, strukturierten Textur beiträgt. Im Glas zeigt er eine helle strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase treten Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne und dezenten floralen Elementen auf, flankiert von subtiler mineralischer Präsenz. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit lebendiger, gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und klar definierter Fruchtstruktur; der Abgang ist mittel bis anhaltend mit fokussierter Frucht und präziser Textur.

1.5l

Bitte melden Sie sich an um fortzufahren

Details