| Alkoholgehalt: | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Klassifizierung: | IGT Toscana |
| Rebsorte: | Cuvée Rot |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 15 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Wine Style: | Fruchtig, Milde Säure, Gerbstoffreich, Würzig, Strukturiert |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Granfalco Rosso Toscano IGT BIO 2023 von Tenuta Valdifalco ist eine Cuvée aus 80 % Merlot und 20 % Mourvèdre. Im Glas zeigt er ein dichtes Rubinrot. In der Nase entwickeln sich dunkle Beeren, würzige Anklänge sowie feine Kakaonoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert und kraftvoll, mit reifer Frucht, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang, mit leicht süßlich wirkender Fruchtprägung ohne Restzucker. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, der anschließende Ausbau teilweise im Holz, um Struktur und Würze zu vertiefen. Der biologische Anbau unterstützt die klare Fruchtdefinition und den präzisen Stil des Weins.
