| Alkoholgehalt: | 15 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Weinbauzone: | Barolo |
| Wine Style: | Vielschichtig, Vollmundig, Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Barolo DOCG Bussia 2021 von Silvano Bolmida präsentiert sich in klarem Granatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase zeigen sich präzise Aromen von Sauerkirschen, Veilchen und roten Beeren, ergänzt durch würzige Nuancen, getrocknete Kräuter und feine balsamische Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und fokussiert, mit lebendiger Säure, dichtem, engmaschigem Tannin und klarer Fruchtführung. Die Textur ist straff, zugleich ausgewogen, mit zunehmender Tiefe im Verlauf. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit längerer Maischegärung, der anschließende Ausbau in großen Holzfässern unterstützt Struktur und Reifepotenzial, ohne die Aromatik zu überdecken. Der Abgang ist lang, trocken und von würziger Präzision geprägt.
