| Alkoholgehalt: | 11 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Prosecco / Glera |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Wine Style: | Fruchtig, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Prosecco DOC Carlo Brut 2023 von V8+ wird aus 100 % Glera-Trauben vinifiziert, die im Charmat-Verfahren (Metodo Martinotti) vergoren werden. Dabei erfolgt die zweite Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur, um Frische und Primäraromen zu bewahren. Der Schaumwein präsentiert sich in hellem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen wirkt der Carlo Brut trocken und lebhaft, mit ausgewogener Säure und einem klaren, fruchtbetonten Profil. Eine dezente Mineralität verleiht dem Wein zusätzliche Struktur.
