Amaro St. Hubertus 38° - 0.7l

Der Amaro St. Hubertus zeigt sich im Glas in dunklem Bernstein mit hoher Dichte. In der Nase dominieren intensive Aromen von Bitterkräutern, Wurzeln und Gewürzen, ergänzt durch Anklänge von Enzian, Wacholder, Zitrusschalen und harzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich klar bitter geprägt, mit moderater Süße, ausgeprägter Kräuterwürze und straffer Struktur. Die Textur wirkt konzentriert und trocken, mit kühler Frische und präziser Aromatik. Der Abgang ist lang, intensiv und anhaltend, mit balsamischen und leicht erdigen Nuancen. Hergestellt durch die Mazeration ausgewählter alpiner Kräuter, Wurzeln und Gewürze in Alkohol, anschließend erfolgt eine Reifephase zur Harmonisierung der einzelnen Komponenten.