| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Chardonnay / Pinot Noir |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
Der Franciacorta Brut Rosé DOCG wird aus 100 % Pinot Nero vinifiziert. Die zweite Gärung erfolgt nach traditioneller Flaschengärung, anschließend reift der Schaumwein für einen längeren Zeitraum auf der Feinhefe, um Struktur und Aromatik auszubauen. Im Glas zeigt sich ein klares Rosé mit lachsfarbenen Nuancen und feiner, gleichmäßiger Perlage. In der Nase treten Aromen von Granatapfel, roter Johannisbeere und Himbeere auf, begleitet von floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und präzise, mit lebendiger Säure, feiner Textur und gut integrierter Kohlensäure. Die Struktur wirkt straff und ausgewogen, die Frucht bleibt klar definiert. Der Abgang ist anhaltend, frisch und von fruchtig-mineralischem Charakter geprägt.
