| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | IGT Vigneti delle Dolomiti |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Bozen |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Lagrein IGT Gravità 2021 zeigt sich in tiefdunklem Rubinrot. In der Nase dominieren reife dunkle Beeren, begleitet von würzigen Anklängen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und strukturiert, mit klarer Frucht, gut eingebundener Säure und samtigen, reifen Tanninen. Die Gärung erfolgt spontan auf den Schalen über drei Wochen, was für zusätzliche Extraktion und aromatische Tiefe sorgt. Anschließend reift der Lagrein 18 Monate in 500-Liter-Tonneaux, wodurch feine Holznoten, Gewürznuancen und mehr Komplexität entstehen. Die Aromatik entwickelt sich von Brombeere und Schwarzkirsche hin zu Kakao, Gewürzen und leicht balsamischen Tönen. Der Abgang ist lang, trocken und würzig mit anhaltender dunkler Frucht. Serviertemperatur 16–18 °C.
