| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOP |
| Rebsorte: | Fiano |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Kampanien |
| Wine Style: | Fruchtig, Exotisch & Aromatisch, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Fiano Sannio DOP 2022 wird zu 100 % aus Fiano vinifiziert. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, ergänzt durch dezente kräutrige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und klar strukturiert, mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und einer ausgewogenen Textur. Der Abgang ist präzise und anhaltend. Die Trauben stammen aus kalk- und tonhaltigen Böden des Sannio-Gebiets, die zur aromatischen Klarheit beitragen. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe im Edelstahl, um Frische, Struktur und Sortentypizität zu bewahren.
