| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | IGT Toskana |
| Rebsorte: | Cuvée Rosé |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Rosato Maggese IGT 2021 von Castelli del Grevepesa zeigt sich in heller Korallenfarbe. In der Nase stehen Himbeere, rosa Grapefruit und wilde Erdbeeren im Vordergrund, ergänzt durch Hagebutte/Hundsrose und eine dezente salzige Note. Am Gaumen wirkt er frisch und geradlinig, mit klarer Frucht, lebendiger Säure und einem leicht tanninbetonten Finish, das Struktur gibt. Der Rosato wird überwiegend aus Sangiovese vinifiziert, ergänzt durch einen kleinen Anteil weiterer Rebsorten. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach ca. 12 Stunden Mazeration schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frische und Primäraromatik zu erhalten.
