| Alkoholgehalt: | 16.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Cuvée Rot |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Languedoc-Roussillon |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2016 |
Der Banyuls Vin Doux Naturel 2016 präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich reife Aromen von Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Karamell- und Schokoladennoten. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und samtig, mit ausgewogener Süße, frischer Säurestruktur und feinen, gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang, fruchtbetont und von dunklen Beeren sowie Kakao geprägt. Vinifiziert überwiegend aus Grenache Noir, die für intensive Frucht und natürliche Süße sorgt. Als Vin Doux Naturel wird die Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt, wodurch ein hoher Restzucker erhalten bleibt und der Wein seinen typischen Stil entwickelt. Serviertemperatur: 12–14 °C.
