| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Blaufränkisch / Lemberger |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Österreich |
| Region: | Carnuntum, Österreich |
| Wine Style: | Fruchtig, Würzig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
Der Blaufränkisch DAC 2020 zeigt sich im Glas in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Ausbau erfolgt nach Angaben des Produzenten mit Reifezeit im Holz, wodurch sich Struktur und Würze abrunden. In der Nase dominieren dunkle Beeren wie Brombeere und schwarze Johannisbeere, ergänzt durch Kräuterwürze und einen pfeffrigen Akzent. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und klar strukturiert, mit lebendiger Säure und präsenten, fein eingebundenen Tanninen. Die Frucht bleibt präzise, begleitet von würzigen und leicht mineralischen Nuancen. Der Abgang ist anhaltend, mit dunkler Beerenfrucht und dezentem Pfefferton. Geeignet zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder Pasta mit kräftigen Saucen. Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C.
