| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
Der Trento DOC Brut Nature Zell von der Cantina Sociale di Trento präsentiert sich in klarem Goldgelb mit feiner, langanhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich präzise Aromen von gelbem Apfel, Birnenkompott und Zitrusschale, ergänzt durch dezente Mandelnoten und feine Hefenuancen. Am Gaumen wirkt der Schaumwein trocken, elegant und feingliedrig, mit straffer, lebendiger Säure und klarer mineralischer Prägung. Die Textur ist präzise und linear, getragen von Frische und Struktur. Die Trauben, überwiegend Chardonnay, werden früh gelesen, schonend gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, anschließend reift der Wein rund 30 bis 36 Monate auf der Hefe. Der Abgang ist lang, trocken und präzise.
