| Alkoholgehalt: | 11 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Prosecco / Glera |
| Trinktemperatur: | 6 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Friaul-Julisch Venetien |
| Füllmenge: | 0,75 l |
Der Prosecco DOC Rosé Spumante Brut Joy von Forchir zeigt sich im Glas in zartem Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren rote Beeren wie Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch florale Nuancen und einen Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt er trocken und klar strukturiert, mit frischer Säure, saftiger Frucht und einem cremig wirkenden Mousseux. Der Abgang ist geradlinig, fruchtbetont und angenehm animierend. Die zweite Gärung erfolgt im Drucktank nach dem Charmat-/Martinotti-Verfahren, wodurch die Primäraromen erhalten bleiben und die Perlage präzise ausfällt. Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.
