| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Rebsorte: | Cuvée Rot |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 15 Jahre |
| Land: | Österreich |
| Region: | Neusiedlersee, Österreich |
| Wine Style: | Vielschichtig, Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2017 |
Der Pannobile BIO 2017 ist eine Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch aus biodynamischem Anbau. Der Wein wird im Holzfass ausgebaut, wodurch Struktur und Reifepotenzial unterstützt werden. Im Glas zeigt er ein dichtes, dunkles Rubinrot. In der Nase dominieren Waldbeeren und dunkle Kirschen, ergänzt durch Veilchen sowie dezente Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und tief, mit reifer Frucht, präsenten, gut eingebundenen Tanninen und einer klaren Säurestruktur. Würzige Nuancen und mineralische Anklänge begleiten den Nachhall. Der Abgang ist lang und präzise, mit ausgewogener Balance zwischen Frucht, Würze und Holzeinfluss.
