| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Cuvée Weiss |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Kampanien |
| Weinbauzone: | Ischia |
| Wine Style: | Fruchtig, Exotisch & Aromatisch, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
Der Bianco Superiore DOC Lefkòs 2020 zeigt sich in blassem Strohgelb. In der Nase treten Kräuter, nasser Stein, Apfel und weißer Pfirsich klar hervor. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, präzise und frisch, mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einer deutlich mineralischen Prägung. Die Cuvée besteht aus 40% Biancolella, 45% Forastera und 15% weiteren lokalen Rebsorten. Biancolella bringt Fülle und Steinobstnoten, Forastera sorgt für Spannung und Frische. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks und Zementbehältern, um Aromatik und Klarheit zu erhalten. Der Abgang ist lang, geradlinig und leicht salzig, mit steinigem Nachhall.
