| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Chardonnay / Pinot Noir |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
Der Franciacorta Brut Nature von Zero Spaccato wird aus 100 % Chardonnay vinifiziert. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend folgt die zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode (Metodo Classico) mit einer Reifezeit auf der Hefe von mindestens 30 Monaten. Der Wein wird ohne Dosage degorgiert (Brut Nature). Im Glas zeigt er ein blasses Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase präsentiert er frische Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, ergänzt durch feine Hefearomen wie Brioche und eine präzise Mineralität. Am Gaumen ist er trocken, frisch und straff, mit klarer Struktur, lebendiger Säure und einem eleganten, langen Abgang.
