| Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
|---|---|
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75 l |
Der Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs von Maison André Delorme präsentiert sich in klarem Goldgelb mit feiner, gleichmäßiger Perlage. In der Nase zeigen sich präzise Aromen von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch Zitrusschale, dezente Hefenoten und einen Hauch von geröstetem Brot. Am Gaumen wirkt der Schaumwein trocken und strukturiert, mit lebendiger Säure, feinem Mousseux und gut integrierter Frucht. Der Abgang ist geradlinig und mineralisch. Der Crémant wird zu 100 % aus Pinot Noir vinifiziert. Nach schonender Pressung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, anschließend reift der Wein mindestens 18 Monate auf der Hefe.
