| Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | IGT Vigneti delle Dolomiti |
| Rebsorte: | Nosiola |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 15 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino |
| Weinbauzone: | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2016 |
Der Nosiola Dolomiti 2016 zeigt sich im Glas in blassem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Vinifiziert aus der autochthonen Rebsorte Nosiola, steht der Wein für eine zurückhaltende, klar definierte Aromatik. Der Ausbau erfolgt nach Angaben des Produzenten im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. In der Nase dominieren gelbe Fruchtaromen, die an Golden-Delicious-Apfel erinnern, ergänzt durch dezente Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, schlank bis mittelgewichtig und präzise, mit moderater Säure und einer feinen Würze. Im Nachhall zeigt sich die für Nosiola typische Haselnussnote, begleitet von frischer Frucht und leicht mineralischem Eindruck. Geeignet zu Fisch, Gemüsegerichten, Antipasti oder mildem Käse. Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C.
