Amaro di Goya 25° - 0.7l
Yuntako
Der Yuntaku Amaro di Goya zeigt sich im Glas in dunklem Bernstein mit klarer, dichter Struktur. In der Nase prägen bittere Pflanzenaromen das Bild, begleitet von Zitrusschalen, Kräutern und leicht erdigen Noten. Am Gaumen steht eine markante, trockene Bitterkeit im Vordergrund, die von moderater Süße und würzigen, pflanzlichen Nuancen ausbalanciert wird. Die Textur wirkt straff und präzise, mit kühler Frische und klarer aromatischer Führung. Der Abgang ist lang, anhaltend bitter und kräuterbetont. Grundlage ist ein Amaro auf Alkoholbasis, aromatisiert mit Bittermelone (Goya), Kräutern und Botanicals. Nach der Mazeration erfolgt eine Ruhephase im Edelstahltank zur Harmonisierung der Aromen.
0.7l
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