Thurnhof
Das Weingut Thurnhof in Bozen produziert charaktervolle Weine auf mineralreichen Böden. Hier gedeihen unter anderem Lagrein, Cabernet Sauvignon und Goldmuskateller.
Lagrein Riserva DOC - 2022
Thurnhof
Thurnhof Lagrein Riserva DOC 2022 ist ein Rotwein aus 100 % Lagrein. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben entrappt und die alkoholische Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahltanks mit Maischekontakt durchgeführt, um Farb- und Tanninstruktur zu extrahieren. Anschliessend erfolgt die malolaktische Gärung, bevor der Wein rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche sowie teilweise in grossen Eichenfässern reift. Danach folgt eine weitere Flaschenreife, um Struktur und Aromatik zu integrieren. Im Glas zeigt er eine dunkle rubinrote bis granatrote Farbe. In der Nase treten Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen auf, begleitet von würzigen Noten, Kakao sowie dezenten Röst- und Kräuteranklängen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit strukturierter Säure, mittlerem bis vollem Körper und klar definierten, fein eingebundenen Tanninen; der Abgang ist lang mit dunkler Frucht und würziger Struktur.
0.75l
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Goldmuskateller (trocken) - 2024
Thurnhof
Der Goldmuskateller 2024 zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich sortentypische Aromen von Muskat, Rosenblüten und Holunder, ergänzt durch Zitrusschalen und feine würzige Anklänge von Nelke. Am Gaumen präsentiert sich der Wein aromatisch und klar strukturiert, mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und präziser Linienführung. Die Textur wirkt frisch und fokussiert, ohne Süße, getragen von der intensiven Aromatik der Rebsorte. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Der Nachhall ist sauber, aromatisch anhaltend und von floralen sowie zitrischen Nuancen geprägt.
0.75l
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