Sassicaia DOC - 2022
Tenuta San Guido
Der Sassicaia 2022 ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. In der Nase dominieren dunkle Beeren und Cassis, ergänzt durch Lorbeer, Zedernholz und tabakige Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und präzise strukturiert, mit konzentrierter Frucht, feinkörnigen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Ausbau in französischen Eichenfässern ist klar wahrnehmbar und bringt zusätzliche Komplexität durch dezente Röstaromen und Holzgewürz, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang ist lang und klar definiert, mit anhaltender dunkler Aromatik und würzig-mineralischem Nachhall.
0.75l
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