XO Très Rare Cognac 40° - 0.7l
Paul Giraud
Der Cognac Très Rare Grande Champagne von Paul Giraud reift rund 40 Jahre in Eichenfässern und zeigt sich dabei erstaunlich frisch und klar strukturiert. In der Nase dominieren Vanille, Karamell und Honig, ergänzt durch reife Fruchtnoten wie Banane und Aprikose sowie dezente Anklänge von Trockenfrüchten. Am Gaumen wirkt er sehr weich und ausgewogen, mit feiner Süße, nussigen Nuancen und einer subtilen Würze. Die lange Fassreife sorgt für Tiefe und eine harmonische, gut eingebundene Holznote, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang ist lang, elegant und leicht würzig, mit anhaltenden Noten von getrockneten Früchten und Vanille. Herkunft: Grande Champagne (Premier Cru Cognac).
0.7l
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