Mondavi
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Mondavi
Opus One 2019 ist eine Cuvée aus 78% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 6% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc und 2% Malbec. Im Glas zeigt er sich in tiefem Purpurrot. In der Nase dominieren schwarze Pflaume, Blaubeere und schwarze Johannisbeere, ergänzt durch getrocknete Rosenblätter und mineralische Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, dicht und präzise, mit feinkörnigen, gut integrierten Tanninen und moderater Säure. Die dunkle Frucht wird von würzigen Kräuternoten sowie Anklängen von Espresso, Kakao und dunkler Schokolade begleitet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit fruchtbetonter und leicht würziger Persistenz. Ausbauangaben des Produzenten sind in der vorliegenden Beschreibung nicht genannt.
0.75l
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