Glenfarclas
Glenfarclas ist eine traditionsreiche schottische Whisky-Destillerie in Ballindalloch, Speyside, die seit 1865 im Besitz der Familie Grant ist.
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Glenfarclas
Der Single Malt Whisky 10 Years wird aus gemälzter Gerste hergestellt und im Pot-Still-Verfahren zweifach destilliert. Der Ausbau erfolgt über mindestens zehn Jahre überwiegend in ehemaligen Sherryfässern aus Eiche, wodurch eine ausgeprägte Interaktion zwischen Destillat und Holz stattfindet. In der Nase zeigen sich Noten von getrockneten Früchten, Sherry, Karamell und leichten Gewürzanklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit klarer Struktur, Aromen von Malz, Toffee, Eiche und dezenten Fruchtnoten. Die Textur wirkt ausgewogen, mit gut eingebundener Alkoholstruktur. Die Aromatik wird durch den Fassausbau geprägt, mit süßlichen und leicht würzigen Komponenten. Der Abgang ist mittellang, mit anhaltenden malzigen und holzgeprägten Noten.
0.7l
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