Riesling Ice Wine 0.375l - 2019
Dr. Loosen
Der Dr. L Riesling Ice Wine 2019 aus dem Columbia Valley (Washington State) wird aus Riesling-Trauben gekeltert, die nach natürlichem Frost gelesen werden. Durch die Lese im gefrorenen Zustand entsteht ein sehr konzentrierter Most mit hoher Aromadichte und klarer Süße, balanciert von lebendiger Säure. In der Nase zeigen sich Noten von getrockneter Aprikose, Honig und Zitrusfrüchten, begleitet von einer feinen mineralischen Komponente. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und präzise, mit intensiver Frucht, saftigem Süße-Säure-Spiel und langem, zitrusbetontem Nachhall. Alkohol: ca. 7,5 %. Serviertemperatur: 6–8 °C. Passt zu fruchtbasierten Desserts, Crème Brûlée oder als Solist.
0.375l
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