12 Year Old Solera Rum 40° - 0.7l
Dictador
Der Dictador Rum Solera 12 Years ist ein kolumbianischer Rum, der im Solera-Verfahren gereift wird. Im Glas zeigt er sich in warmem Bernstein. In der Nase dominieren Vanille und Karamell, ergänzt durch dezente Gewürznoten und leichte Holzanklänge. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit Toffee-, Vanille- und karamelligen Noten sowie einer milden Würze im Hintergrund. Die Struktur bleibt ausgewogen, der Abgang mittellang bis lang, mit anhaltender Süße, Gewürz- und Holznuancen. Ausbauangaben des Produzenten zur genauen Fasszusammensetzung sind in der vorliegenden Beschreibung nicht genannt.
0.7l
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Ortodoxy Colombian Aged Gin 43° - 0.7l
Dictador
Der Dictador Colombian Aged Gin Ortodoxy zeigt sich klar mit leicht bernsteinfarbenem Ton und wird in ausgewählten Fässern gereift. In der Nase treten würzige Wacholdernoten und dezente Holzanklänge in den Vordergrund, ergänzt durch feine Zitrusnuancen und zurückhaltende florale Noten. Am Gaumen wirkt er trocken bis leicht rund mit präsenter Würze, sanfter Süße und deutlich erkennbaren Fassnoten. Vanille, Karamell und eine feine Röstaromatik ergänzen die botanische Basis und geben dem Gin zusätzliche Struktur. Die Textur ist weich, mit gut eingebundener Alkoholwärme. Der Abgang ist lang anhaltend und ausgewogen, mit würzig-holzigen und leicht süßlichen Nachklängen. Ideal pur, auf Eis oder in Barrel-Aged-Cocktails. Servierempfehlung: 10–14 °C.
0.7l
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