Bathtub Old Tom Gin 42.4° - 0.5l
Ableforth's
Der Ableforth's Bathtub Gin „Old Tom“ zeigt sich klar mit leicht goldenen Reflexen und ist stilistisch als Old-Tom-Gin mit dezenter Süße ausgelegt. In der Nase dominieren Wacholdernoten, ergänzt durch frische Zitrusanklänge, Kräuteraromen und feine Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt er rund und ausgewogen mit präsenter Wacholderbasis, zitrischer Frische und einem aromatischen Kräuterprofil. Die Süße ist moderat und unterstützt die Struktur, ohne die Würze zu überdecken. Die Textur bleibt weich, mit gut integrierter Alkoholwärme und sauberer Entwicklung. Der Abgang ist lang anhaltend, harmonisch und leicht wärmend, mit würzigen und zitrischen Nachklängen. Ideal für Tom Collins oder Martinez, auch pur gut gekühlt.
0.5l
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Bathtub Sloe Gin 33.8° - 0.5l
Ableforth's
Ableforth’s Bathtub Sloe Gin zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase stehen intensive Schlehenaromen im Vordergrund, ergänzt durch reife Beeren, dezente Kräuterwürze und leichte Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er fruchtbetont und samtig mit klarer Schlehenfrucht, ausgewogener Süße und einer würzigen Gin-Basis im Hintergrund. Die Textur ist dicht und rund, ohne schwer zu wirken. Im Abgang bleibt er lang anhaltend mit anhaltender Frucht, leichter Bittermandel-Note und einem dezent trockenen Finish. Ideal pur leicht gekühlt, auf Eis oder als Basis für Cocktails wie Sloe Gin Fizz. Servierempfehlung: 8–12 °C.
0.5l
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