| Alkoholgehalt: | 46 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Füllmenge: | 0,5 l |
Der Capovilla Grappa di Amarone in Legno wird aus Amarone-Trestern aus dem Veneto destilliert und anschließend im Holzfass ausgebaut, wodurch er zusätzliche Tiefe und eine weichere Struktur erhält. In der Nase zeigen sich reife Trockenfrüchte, Amarena-Kirsche und dunkle Beeren, begleitet von Vanille, gerösteten Nüssen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er trocken, dicht und harmonisch, mit klarer Frucht, dezenten Röstaromen und einer warmen, gut integrierten Holzwürze. Das Finale ist lang, würzig und leicht mandelig mit anhaltender Frucht. Ideal pur als Digestif bei ca. 16–18 °C.
