| Alkoholgehalt: | 11.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Muskateller / Moscato |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Wine Style: | Fruchtig, Exotisch & Aromatisch |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2025 |
Der Goldmuskateller DOC Vogelmaier / BIO 2025 ist ein Weißwein aus der Rebsorte Goldmuskateller, erzeugt aus biologisch bewirtschafteten Lagen mit Terroirbezug Vogelmaier. Nach der Handlese und schonenden Pressung wird der Most einer temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung in Edelstahltanks unterzogen, um primäre Sorten- und Fruchtaromen zu erhalten. Die Gärführung ist auf stabile Fermentation bei definierten Temperaturen ausgerichtet, bevor der Wein zur mikrobiellen Stabilisierung und Klärung gelagert wird. Optisch zeigt der Wein eine hellstrohgelbe Farbe. Im Bouquet lassen sich Noten von Muskatblüte, Zitrus, weißen Früchten und dezenten kräuterigen Anklängen erkennen. Am Gaumen präsentiert er eine klare Säurestruktur, mittlere Konzentration und definierte Textur, flankiert von mineralischen Komponenten und einem präzise strukturierten Abgang. Die biologische Weinbergspflege und kontrollierte vinologische Maßnahmen zielen auf einen sortentypischen, aromatisch ausgeprägten Ausdruck dieses Goldmuskatellers.
