| Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Viognier |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Weinbauzone: | Sicilia DOC |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2025 |
Baglio di Pianetto Viognier DOC BIO 2025 ist ein Weisswein aus der Rebsorte Viognier. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben entrappt und schonend gepresst; der Most wird temperaturkontrolliert in Edelstahltanks alkoholisch vergoren, um die primären Aromakomponenten der Rebsorte zu erhalten. Der Wein reift anschliessend mehrere Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, bevor er abgefüllt wird. Im Glas zeigt er eine helle strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase treten Aromen von reifen gelben Früchten, Aprikose, Pfirsich und floralen Noten auf, begleitet von dezenten Zitrus- und Kräuteranklängen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und klar definierter Fruchtstruktur; der Abgang ist mittel bis anhaltend mit präziser Aromatik und leicht mineralischer Textur.
