| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Füllmenge: | 0,375 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Col d'Orcia Chianti DOCG Gineprone 2022 zeigt sich in intensivem Rubinrot. Die Cuvée besteht aus 90 % Sangiovese und 10 % Cabernet Sauvignon. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert auf den Schalen über etwa 10 bis 12 Tage in breiten Edelstahltanks bei unter 28 °C, um Farbe und Tannin schonend und präzise zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für einige Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und Allier-Eiche, gefolgt von einer weiteren Flaschenreife von rund 4 Monaten. In der Nase zeigen sich klare Aromen von reifen roten Früchten, Schwarzkirsche und Waldbeeren, ergänzt durch Unterholznoten, feine Gewürze und dezente Holznuancen. Am Gaumen wirkt er strukturiert und ausgewogen, mit weichen, reifen Tanninen, lebendiger Säure und einem anhaltenden Nachhall, geprägt von roter Frucht und würzigen Anklängen.
