| Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | IGT Veneto |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2025 |
Il Cason del Prato Chardonnay IGT DV 2025 ist ein Weisswein aus 100 % Chardonnay. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst; der Most wird temperaturkontrolliert in Edelstahltanks alkoholisch vergoren, um die primären Aromakomponenten der Rebsorte zu bewahren. Anschliessend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, wodurch Struktur und aromatische Stabilität gefördert werden. Danach wird er filtriert und abgefüllt. Im Glas zeigt er eine helle strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase treten Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten auf, begleitet von leichten floralen und mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit ausgewogener Säure, leichtem bis mittlerem Körper und klar definierter Fruchtstruktur; der Abgang ist mittelanhaltend mit frischer, präziser Aromatik.
