| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Qualitätsmerkmale: | Riserva |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Bozen |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Die Chardonnay Riserva DOC Stegher 2023 wird aus 100 % Chardonnay-Trauben von hochgelegenen Lagen mit kalkhaltigen Böden vinifiziert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine schonende Pressung. Die Gärung findet teils in französischen Barriques, teils in großen Eichenfässern statt, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung auf der Feinhefe. Im Glas zeigt sich der Wein in kräftigem Goldgelb. Die Nase bietet ein komplexes Aromenspektrum mit Noten von reifem Pfirsich, gelbem Apfel, tropischen Früchten sowie feinen Vanille- und Butternoten. Am Gaumen cremig und strukturiert, mit gut eingebundener Säure, feiner Holzwürze und langem, harmonischem Abgang. Die längere Reifezeit verleiht dem Wein Tiefe, Eleganz und gutes Lagerpotenzial.
